Реальная жизнь за кулисами «Евразии»
- Аноним 2025-09-15 21:13:30 2 503
Положительные стороны
На первый взгляд, работа в ресторанах «Евразия» выглядит неплохо. Обеды и ужины для сотрудников предоставляются вовремя, есть возможность перекусить на смене без лишних проблем. Иногда повезёт попасть на дружеский коллектив, где люди поддерживают друг друга на линии. При больших потоках гостей, когда на кухне шухер и жара, всё-таки удаётся справляться с потоками заказов и не сойти с ума. Если тебя не пугает ритм и постоянная нагрузка, можно даже научиться кое-чему новому: как быстро нарезать продукты, как делать несколько блюд...
Отрицательные стороны
Всё остальное — сплошной ад. Отпуск никто не оплачивает, официального трудоустройства нет. Каждый день рождения с сотрудника снимают деньги без предупреждения, при этом форма — за свой счёт. На кухне регулярно бьётся посуда, и никто не компенсирует убытки. Режим работы — как хочешь, смены меняются без предупреждения, коллектив часто недружелюбен, текучка кадров бешеная. За месяц можно получить пару дней нормального отдыха и пару раз похвалу, а остальное — стресс и постоянная гонка. Финансовая стабильность ресторана сомнительна, и это отражается...
