Франшиза ЦЕХ85

Страна: Россия

Сфера деятельности: Бизнес

Франшиза Франшиза ЦЕХ85 (пекарня-кондитерская) отзывы | Франшиза Франшиза ЦЕХ85 отзывы франчайзи

Франшиза пекарни-кондитерской ЦЕХ85 представляет собой предложение по открытию точки общественного питания в формате «Стрит».

Франшиза пекарни-кондитерской «ЦЕХ85» представляет собой предложение по открытию точки общественного питания в формате «Стрит». Компания, основанная в 2016 году, заявляет о себе как о самом известном бренде пекарен в Санкт-Петербурге, что подтверждено маркетинговыми исследованиями.

Модель франчайзинга была запущена в 2020 году после успешного тестирования на 70 собственных предприятиях. На момент публикации данных, франчайзинговая сеть насчитывает 89 партнерских пекарен.

Для запуска бизнеса по франшизе «ЦЕХ85» требуются стартовые инвестиции в размере от 10 000 000 до 13 000 000 руб. Срок окупаемости инвестиций, согласно расчетам франчайзера, составляет от 30 месяцев.

Основные финансовые условия франшизы:

• Паушальный взнос: 500 000 руб.

• Роялти: 5% от ежемесячной выручки.

• Маркетинговый и сервисный сбор: 2,5% от выручки.

Для партнеров в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге и Ленинградской области действует специальное предложение: 0% роялти на первый год работы.

Показатели доходности (средние расчетные):

Франчайзер предоставляет финансовую модель, основанную на следующих показателях:

• Среднее количество чеков в день: 300

• Средний чек: 400 руб.

• Оборот в месяц: 3 600 000 руб.

• Рентабельность бизнеса: от 12% до 15% (зависит от арендной ставки)

• Чистая прибыль: от 432 000 до 540 000 руб. в месяц.

Требования к помещению и процессу запуска:

Для открытия пекарни подходит формат «Стрит» — помещение площадью от 70 до 150 м? с отдельным входом на первом этаже и высоким пешеходным трафиком.

Процесс запуска включает несколько этапов:

1. Подбор помещения: 1 месяц.

2. Ремонтные работы: 45 дней.

3. Наем персонала и обучение: происходит параллельно во время ремонта.

Обучение и поддержка:

Франшиза предусматривает запуск «под ключ» и комплексную поддержку, включающую:

• Обучение франчайзи, проходящее в два этапа: дистанционное на платформе и обучение в действующей пекарне.

• Обучение сотрудников по аналогичной двухэтапной системе.

• Назначение регионального менеджера, который помогает франчайзи со всеми операционными процессами.