отзыв о компании Евразия
- Аноним 2023-05-03 14:11:12 3 41
Положительные стороны
Когда я только начинала работать в Евразии было очень много плюсов. Во-первых, это множество тренингов, которые практичны в работе и в жизни, во-вторых, бонусная программа стимуляции сотрудников(13-я зп, выплаты за стажеров). Условия работы очень сильно зависят от локализации ресторана и директора. Кому-то везет на адекватное руководство, кому-то нет. Коллектив во многом молодые ребята, но есть и те, кто в компании уже очень давно, в целом, проблем с коллективом не было, за исключением, конечно запар и попыток делегировать свои обязанности у администраторов на официантов(по крайней мере, это было у меня). Кормят действительно вкусно. Чаевые тоже зависят от локализации ресторана, я трудился а во многих точках и везде разный сегмент гостей. Ранее было очень много тестов и проверок на качество обслуживания и стандарты, это было прекрасно, так как Евразия держала уровень сервиса именно из-за этого(тайные гости, срезы и т.д)
Отрицательные стороны
Во-первых, отношение многих директоров к официантам. Нужно иметь понимание, что ресторан держится на них и они всегда делают всё во благо гостя( практически все). Однако, мне с директорами не везло, в первом ресторане, где я начинала работать директор всё обещала, сто у нас будет ремонт(да, он был, только моими руками после 14-часовой смены на протяжении нескольких дней подряд). Также, хотелось бы увидеть уважение к личной жизни сотрудников. Все несколько лет, что я трудился а у меня практически не было выходных, потому что выйти всегда было некому, что в зал, что на бар, постоянно. В связи с этим, на нормальный график я могла не рассчитывать. Да, конечно можно вместе с админом проставить желательные дни для тебя, но в большинстве своем тебя все равно поставят в дырки где нет сотрудников, не спрашивая твоего мнения. Часто происходят конфликты у сотрудников, особенно в запару в больших ресторанах. К сожалению, после карантина уровень обслуживания в Евразии очень сильно упал, так как проверки, тайники и так далее не приходили. Ну и основной вопрос, касаемо зп. В целом, если брать официантов, то можно выйти на хороший доход, но для этого нужно сдать все начальные тесты и экзамен на старшего официанта, тогда будет ставка 100р/час процент от продаж и чаевые. Если оставаться обычным официантом, то твоя зарплата будет основываться в основном на чаевых. Времени отдохнуть и прийти в себя практически нет, только если отойдешь на обед на минут 10-15 пока кухня не отдала заказы в зал на твои столы, либо минут 5 на перекур, все остальное время ты на ногах бегаешь по ресторану 14 часов. Хотелось бы увидеть заботу о сотрудниках в виде повышения комфорта в условиях труда и зп, а также возвращение уровня сервиса, который был раньше
до 2-х минут
Подождите
Добавление комментария
Информация
Постоянно в развитии!
Зачем писать отзывы?
Отзывы - действенный механизм позволяющий разрешить многие спорные ситуации не доводя дело до судебного разбирательства. Частное лицо или компания о которой Вы оставляете отзыв в большинстве случаев предпочитают урегулировать проблему не откладывая вопрос на долгое время, ведь репутация в современном мире стоит очень дорого.
Нам необходимо перестать молчать и только тогда жизнь изменится в лучшую сторону!
Добавить отзыв