Пекарня Цех 85

Страна: Россия

Сфера деятельности: Кафе и рестораны

Телефон: +7 (812) 775‑77-85

Сайт: tseh85.ru

Увидела объявление на hh ру о наборе персонала на ст.м.Академическая/Политехническа/пл.Мужества, все три варианта меня устраивали. Позвонила по указанному номеру, мне назначили собеседование. Проходило оно на Московских воротах, где помимо меня оказалось еще человек 15 - тоже на собеседование. Вроде как такая тема с набором персонала происходит каждую неделю, но это не точно. Всем раздали анкеты, все их заполнили и сдали. С каждым немного пообщались и сфотографировали зачем-то паспорта. В ходе собеседования выяснилось, что на данных станциях, указанных в объявлении, что я прочитала, нет набора персонала. Ближайшие станции были метро пр.Просвещения, Парнас и Чернышевская, куда, собственно, я и согласилась поехать. И такая шляпа была не только со мной. Но - сказали, что в дальнейшем можно перевестись, как только появится место в другой пекарне. Каждый должен был пройти 4-х часовую "ознакомительную" неоплачиваемую стажировку, чтобы понять, готов ли он работать в Цехе85 или нет. В случае отказа все понятно, но если согласен, то по идее тебе должны дать перечень правил и всего прочего, что ты должен будешь выучить и потом сдать. Пока не пройдешь аттестацию - ты стажер, как только сдал - полноценный работник. К сожалению, мне так и не удалось стать даже стажером. В свой первый 4-х часовой "рабочий" день наша пекарня попала на проверку (но это тут не причем), и набрала, кстати, неплохие баллы (87 из 100). Поскольку я была совсем-совсем новенькой, то пыталась быть полезной, тем более в такой момент. И поскольку я еще ничего не умела и не знала , то делала довольно много грязной работы: из-за зимних условий раз 5 пришлось мыть полы, потому что заходило много людей, с их обуви все стекало и было нереально грязно; выносила и меняла мусорные пакеты; убирала санузел; протирала столики и выносила и протирала подносы и столы на кухне. Понятно, что это и так пришлось бы делать в дальнейшем при устройстве, но не так обильно, регулярно и вообще это бы делилось между сотрудниками. Мне обещали позвонить в этот же день, но звонка так и не было. На следующий день поступил звнок, ответить не смогла. Тогда пришла смс-ка о том, что выбрали другого кандидата. Очень обидно, не думаю, что он старался и работал больше меня. Можно было бы предложить работу в другом филиале или сразу сказать, что у вас уже найден работник. В общем, провела свой выходной день в качестве уборщицы-волонтера. Но ребята все равно там приятные. Обида только на оператора, который сразу не сказала, что на нужных мне станциях вакансий НЕТ.

Отзыв сотрудника аноним о компании Пекарня Цех 85

  • 2023-08-11 17:13:33 2 397
Положительные стороны

Увольнение,повезло с коллегами. Рада за тех кто быстро уволился и кто там не будет работать.Парни на смене брали самую сложную работу,за что я им благодарна и отпускали подольше себя на обед и первой.

Отрицательные стороны

Самая худшая работа в моей жизни.Работала 1 месяц.Скотское отношение к сотрудникам: 1.ЗП очень маленькая по сравнению с теми обязанностями ,которые вы будете выполнять,а это:повар(нужно в течение смены готовить несколько позиций продукции и выпекать в печи),грузчик (в холодильнике -16 проводить по 20 мин минимум поставку раскидывать(спасибо парням на смене)),кассир,бариста,курьер и уборщик.Все это за щедрые 220 р в час.При увольнение могут не все выплатить. 2.ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ.Продукции очень много заказывают ,ее всю не покупают и от управляющей слышно,что либо списываем на свой стафф ,либо потом из зп вычтут.КАждую смену все списывали себе на стафф какую-то продукцию.За месяц все равно удержали некоторую сумму из зп официально. 3.ПЕРЕРЫВА НЕ БУДЕТ.Официально 1,5.За смену в 15 часов мне удалось уйти максиму на 1,10 мин в общей сложности.В основном это от 20 -40 мин за смены и в 8 часов и в 12.У некоторых еще меньше было.Будете бегать.Все время.Очень много 4.УПРАВЛЯЮЩИЕ.У меня было 2(одна с другой точки).За все время я могла услышать ,что у нас отнимут стул и мы не сможем больше присесть ,Если вовремя не протерли витрины или дверь.На моем перерыве подсаживались и спрашивали как готовится какая та продукция сколько грамм чего кладется(хотя села отдохнуть на 15 мин за смену в 10 часов).В сильные запары говорили быстрее работать ,когда на точке 2 человека и один не может в туалет уйти уже минут 30.Было когда нам говорили ,что мы должны без остановки работать.(и было совсем не смешно) 5.Постоянно вводят новую продукцию.Обязанности увеличиваются,а зп нет.Приходишь на смену,а у тебя новая позиция появилась ,а продукты к нему не доставлены и приходится одному из сотрудников бежать и еще покупать все к нему. 6.КАМЕРЫ.По ним все проверяют и слушают как ты общаешься с клиентами,если что-то не нравится обязательно скинут скриншот в диалог и скажут что еще нужно сделать. проверяют внутренние службы. 6.СТАФФ очень маленький.405 р не хватает на 8 часов даже,КАЖДУЮ смену ребята что-то списывали на него еще какую-то продукцию,чтобы не было большого списания. 7.ОТЧЕТЫ вокруг них все и крутится.Вся твоя работа. 8.АУДИТ.Официальных за месяц 2,но за 6 последних смен у меня было их 3!!( минимум еще 1 должен был быть в конце месяца).Вечная проверка и по камерам и аудита. 9.ДИАЛОГИ.Их 4-6 примерно.каждую смену отчитывают за то,что было не так и что нужно исправить.Похвалы не было.СКидывали каждый отзыв,если было что-то чуть-чуть не так.А положительные нет.Если зайти на яндекс нашей точки (она новая)там половина о приятной атмосфере и милых сотрудниках,но нам это не говорили(((( 10.ТЕЛЕФОНЫ всегда должны быть убраны и не светиться по камерам ,но в диалогах сидеть и общаться с начальством ты должен в течение всей смены.))) 11.МНОГО штрафов и материальной ответственности. 12.МАЛО ЛЮДЕЙ НА ТОЧКЕ.В мои смены было по 2 человека и было крайне мало.Экономят на сотрудниках.Надеюсь на крупных точках легче работается. 13.Клиенты могут попадаться агрессивные. 14.Сильная текучка,все в основном от 3-8 недель работают и правильно делают.

XОбработка данных...
до 2-х минут

Подождите

Добавление комментария

Регистрация / Авторизация ∨


Комментарий


Добавить отзыв

Статистика сайта

Информация

Постоянно в развитии!

+

Пользователей

+

Отзывов

+

Комментариев

+

Компаний
Вопросы и ответы

Зачем писать отзывы?

Отзывы - действенный механизм позволяющий разрешить многие спорные ситуации не доводя дело до судебного разбирательства. Частное лицо или компания о которой Вы оставляете отзыв в большинстве случаев предпочитают урегулировать проблему не откладывая вопрос на долгое время, ведь репутация в современном мире стоит очень дорого.

Нам необходимо перестать молчать и только тогда жизнь изменится в лучшую сторону!



Добавить отзыв

Рассылка

Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе самых актуальных событий