«Веста-центр интернешнл» - одна из крупнейших ассоциаций российского ресторанного бизнеса. По данным рейтинга российских ресторанных операторов газеты "Коммерсант" занимает 3-е место (1,7%) по доле рынка среди сетевых ресторанных брендов после "Росиинтер Ресторантс (6,4%) и Рестораннго холдинга Аркадия Новикова (2,1%).
В ассоциацию входят:
Сеть городских кафе Якитория (40 в г. Москва и 16 в МО)
Сеть городских кафе Гин-но Таки (2)
Сеть кафе "Менза-территория лапши" (3)
Кафе "Фудзико. Oriental lounge"
«Спорт-бар» на Новом Арбате
Кафе «ИСТ буфет»
Бельгийские рестораны "Ян Примус" (4)
Рестораны узбекской кухни "Сандык" (4)
Сеть мини-маркетов express-суши "Бенто" (5)
Наши передовые бренды "Якитория" и Гин-но Таки", появившиеся первыми на рынке и открывшие в 1999 г. дорогу экономичному формату городских кафе японской кухни, переживают сейчас фазу активного развития и обновления. Открывшиеся в конце 2000-х молодёжные кафе "Менза" и в 2010-2012гг. новые кафе "Якитория" выполнены в современном модном концептуальном дизайне и являются культовыми в модной жизни мегаполиса. Особое внимание мы уделили интерьеру, пригласив известного ресторанного дизайнера Андрея Цыганкова. Так, мы предлагаем принципиально новое качество сервиса, основанное на единении лучших особенностей русского характера и мировых трендов в японской кухне ресторанов демократичного обслуживания, современный маркетинг и молодую команду энергичных и опытных профессионалов своего дела.
В кухне мы проявляем завидную для конкурентов кулинарную активность, внедряя новинки - сезонные меню и систематические спецпредложения. Последня бомба - наш сушиMENU MAGAZINE! В нём мы реализуем все свои самые смелые фантазии и эксперименты с любимыми вкусами и наполнителями суши и роллов и кухнями разных стран, смело играя вформат японской кухни и продолжная настаивать на своём: мы не про еду - мы про общение! Ну а, как выразился последний обзор в TimeOut Москва "О вкусе говорить смысла нет. «Якитория» — считай, уже имя нарицательное".
