Положительные стороны

Начну с единственного плюса — медкнижку действительно сделали за счёт компании, и зарплату выплачивали вовремя. Работал я в White Rabbit Family с мая по август 2023 года, на кухне в одном из московских ресторанов холдинга. Вначале всё выглядело красиво: стильный зал, гости в дорогих костюмах, официанты улыбаются, музыка играет. Казалось, попал в место с высоким уровнем. Первые пару недель даже было интересно — продукты хорошие, техника дорогая, меню необычное. Поварская форма чистая, всё по правилам. На этом положительное заканчивается.

Подробнее >>

Отрицательные стороны

Дальше начался ад. Рабочий день — от 10 до 14 часов, без нормального перерыва. Зарплата — копейки, особенно если учитывать количество смен. Шефы и су-шефы ведут себя как боги, позволяют себе орать, унижать, могут кинуть посуду, если не понравилось, как нарезал лук. Один су-шеф называл это «мотивацией», хотя по факту просто самоутверждался. В июне нас собрали на «встречу по эффективности», где рассказывали, почему мы не заслужили повышение и как компания «терпит убытки ради развития». После этого из смены ушли...

Подробнее >>

добавить комментарий

White Rabbit Family

  • 2025-02-19 12:44:19 2 1286
Положительные стороны

Я всегда мечтал работать в ресторане уровня White Rabbit Family. Кухня, признанная во всем мире, рестораны, попадающие в рейтинги The World's 50 Best Restaurants, шефы, которые меняют гастрономическую культуру. Казалось, что это именно то место, где можно вырасти в профессии, узнать секреты высокой кухни и стать частью чего-то действительно значимого. Когда мне перезвонили после резюме и пригласили на собеседование, я был в восторге. Сама встреча проходила в одном из ресторанов сети — интерьер, конечно, на уровне, все с иголочки. Говорили о...

Подробнее >>

Отрицательные стороны

После собеседования я начал копать глубже — читать отзывы, расспрашивать знакомых. И вот тут иллюзии начали рассыпаться. Один приятель, который устроился туда в 2023 году, ушел через месяц. Говорит, не выдержал «семейной» атмосферы: орущее руководство, работа по 14 часов без доплат, штрафы за любую мелочь. Еще один знакомый проработал три месяца в другом ресторане сети и сказал, что за это время ни разу не видел адекватного отношения к сотрудникам. Люди увольняются десятками. После всего этого желание работать в White Rabbit...

Подробнее >>

добавить комментарий
Положительные стороны

+ много, компания не стоит на месте, постоянно развивается Альянс помогает развиваться тебе, в любою сторону,

Подробнее >>

Отрицательные стороны

- тоже есть, как и везде, главное твое восприятие и верное выражение своих мыслей

Подробнее >>

добавить комментарий
Положительные стороны

сначала кажется что Белый Кролик ,звезда Мишлен ,это супер.Увы,кролик уже не тот,а может и не был таким.Есть ср

Подробнее >>

Отрицательные стороны

Не советую, опыта высокой кухни никакого,будете механически ,в ненормальном темпе,в озлобленном ,непрофессиональном коллективе и на сломанном оборудовании отдава

Подробнее >>

добавить комментарий
Положительные стороны

Их нет

Подробнее >>

Отрицательные стороны

Устроилась хостес в ресторан white point. Собеседование отдельная история. Работа для маленьких девчат которые не нагулялись, адекватным девушкам там делать нечего

Подробнее >>

добавить комментарий
Положительные стороны

Галочка , что работал в премиум ресторане. Вовремя платят бабки.

Подробнее >>

Отрицательные стороны

Ресторан Сахалин. Все кто ниже шеф повара и зама управляющего , мусор .Хочешь роста , вылизывай жопу. Жадное до денег руководство, что бы линейному сотруднику поднять з/п удавятся.

Подробнее >>

добавить комментарий
Положительные стороны
Отрицательные стороны

По итогу когда уволился кинули на остаток ЗП. Не идите туда работать Су шеф - это расходный материал.

Подробнее >>

добавить комментарий
Положительные стороны

Питание два раза бесплатно для сотрудников,обеденная зона очень маленькая зачастую ешь стоя

Подробнее >>

Отрицательные стороны

Не могу сказать ничего о работе других заведений компании WRF(буду верить,что там намного лучше )хотела немножко написать о Кафе Benediсt,а вернее предупредить соискате

Подробнее >>

добавить комментарий

White Rabbit Family

  • 2021-01-28 10:04:48 2 402
Положительные стороны
Отрицательные стороны

Chiсha сезона 2020 2021: т.к я уже работала в этом месте и меня устраивали условия труда и оплата я решила пойти туда вновь, менеджер счастливо заявила, что ставка будет выше, 2700! Формат другой, теперь это ресторан с дневным режимом и...

Подробнее >>

добавить комментарий
Положительные стороны

Их нет.

Подробнее >>

Отрицательные стороны

Ужаснее места не придумаешь,некомпетентное начальство в виде су-шеф кондитеров(Светлана и Алина ) эти две истерички которые самоутверждается диким ором по любому поводу ,шеф кондитера не во что не ставят он там просто для красоты. Технологические процессы нарушаются грубым...

Подробнее >>

добавить комментарий