Начну с единственного плюса — медкнижку действительно сделали за счёт компании, и зарплату выплачивали вовремя. Работал я в White Rabbit Family с мая по август 2023 года, на кухне в одном из московских ресторанов холдинга. Вначале всё выглядело красиво: стильный зал, гости в дорогих костюмах, официанты улыбаются, музыка играет. Казалось, попал в место с высоким уровнем. Первые пару недель даже было интересно — продукты хорошие, техника дорогая, меню необычное. Поварская форма чистая, всё по правилам. На этом положительное заканчивается.
Дальше начался ад. Рабочий день — от 10 до 14 часов, без нормального перерыва. Зарплата — копейки, особенно если учитывать количество смен. Шефы и су-шефы ведут себя как боги, позволяют себе орать, унижать, могут кинуть посуду, если не понравилось, как нарезал лук. Один су-шеф называл это «мотивацией», хотя по факту просто самоутверждался. В июне нас собрали на «встречу по эффективности», где рассказывали, почему мы не заслужили повышение и как компания «терпит убытки ради развития». После этого из смены ушли...
Я всегда мечтал работать в ресторане уровня White Rabbit Family. Кухня, признанная во всем мире, рестораны, попадающие в рейтинги The World's 50 Best Restaurants, шефы, которые меняют гастрономическую культуру. Казалось, что это именно то место, где можно вырасти в профессии, узнать секреты высокой кухни и стать частью чего-то действительно значимого. Когда мне перезвонили после резюме и пригласили на собеседование, я был в восторге. Сама встреча проходила в одном из ресторанов сети — интерьер, конечно, на уровне, все с иголочки. Говорили о...
После собеседования я начал копать глубже — читать отзывы, расспрашивать знакомых. И вот тут иллюзии начали рассыпаться. Один приятель, который устроился туда в 2023 году, ушел через месяц. Говорит, не выдержал «семейной» атмосферы: орущее руководство, работа по 14 часов без доплат, штрафы за любую мелочь. Еще один знакомый проработал три месяца в другом ресторане сети и сказал, что за это время ни разу не видел адекватного отношения к сотрудникам. Люди увольняются десятками. После всего этого желание работать в White Rabbit...
+ много, компания не стоит на месте, постоянно развивается Альянс помогает развиваться тебе, в любою сторону,
- тоже есть, как и везде, главное твое восприятие и верное выражение своих мыслей
Моя работа официантом в ресторане White Rabbit была насыщенной и познавательной. Здесь я научился обеспечивать вы
Иногда бывает сложно)
Их нет
Устроилась хостес в ресторан white point. Собеседование отдельная история. Работа для маленьких девчат которые не нагулялись, адекватным девушкам там делать нечего
Галочка , что работал в премиум ресторане. Вовремя платят бабки.
Ресторан Сахалин. Все кто ниже шеф повара и зама управляющего , мусор .Хочешь роста , вылизывай жопу. Жадное до денег руководство, что бы линейному сотруднику поднять з/п удавятся.
Нет
По итогу когда уволился кинули на остаток ЗП. Не идите туда работать Су шеф - это расходный материал.
Питание два раза бесплатно для сотрудников,обеденная зона очень маленькая зачастую ешь стоя
Не могу сказать ничего о работе других заведений компании WRF(буду верить,что там намного лучше )хотела немножко написать о Кафе Benediсt,а вернее предупредить соискате
нет
Chiсha сезона 2020 2021: т.к я уже работала в этом месте и меня устраивали условия труда и оплата я решила пойти туда вновь, менеджер счастливо заявила, что ставка будет выше, 2700! Формат другой, теперь это ресторан с дневным режимом и...
Их нет.
Ужаснее места не придумаешь,некомпетентное начальство в виде су-шеф кондитеров(Светлана и Алина ) эти две истерички которые самоутверждается диким ором по любому поводу ,шеф кондитера не во что не ставят он там просто для красоты. Технологические процессы нарушаются грубым...