Поначалу меня привлекла сама идея сети кофеен Yagoda. Интерьеры стильные, музыка приятная, запах свежеобжаренного кофе действительно цепляет. В феврале 2023, когда только устроилась администратором, я даже радовалась: обучение провели быстро, объяснили кассу, показали ассортимент десертов и напитков. Коллеги в первый месяц были дружелюбными, помогали с поставками, вместе разбирали накладные. Клиенты иногда оставляли чаевые, и в редкие хорошие дни можно было заработать чуть больше. Вот эти мелочи и держали в начале.
Но через пару недель стало ясно, что всё не так радужно. Зарплата, о которой говорили на собеседовании, оказалась мифом. Максимум, что я видела на руки за полный месяц — 58 тысяч, и это при графике 6/1. В марте началась странная система штрафов: за то, что не уговорила клиента взять второй напиток, или если выручка ниже “плана”. В апреле руководство объявило, что администратор должен быть на связи даже ночью — якобы для срочных вопросов. В мае случился скандал: мастера сидели...
Их немного: - хорошее оборудование; - реально хороший коллектив (повара, кондитеры, мойщицы, бариста, старшие б
Их больше: - неадекватное руководство; - смены от 14ч до 16ч; - отсутствие собеседования как такового (первый телефонный разговор с собственницей, которая тебе слова не
нет
Я работала ранее в ДаблБи СПб, и весной 2019 новая владелица [И.] Лаллав позвонила мне и пригласила вернуться. [И.] на первый взгляд кажется энергичным доброжелательным