Франшиза Тандыр Джан

Страна: Россия

Сфера деятельности: Бизнес

Франшиза Франшиза Тандыр Джан отзывы | Франшиза Франшиза Тандыр Джан отзывы франчайзи

«Тандыр Джан» представляет собой готовую бизнес-модель в сегменте общественного питания fast casual, специализирующуюся на аутентичной кавказской кухне.

«Тандыр Джан» представляет собой готовую бизнес-модель в сегменте общественного питания fast casual, специализирующуюся на аутентичной кавказской кухне. Компания была основана в 2015 году, а запуск франчайзингового предложения запланирован на 2025 год, что основано на более чем десятилетнем опыте работы на рынке. Сеть включает 4 собственных действующих предприятия, и ее товарный знак зарегистрирован под номером 709863.

Бизнес-модель «Тандыр Джан» базируется на стандартизированных процессах, авторской кухне и высокой скорости обслуживания. Ключевое правило сети — использование только охлажденного сырья и натуральных специй, что обеспечивает высокое качество и настоящий вкус блюд. Франчайзи зарабатывает на реализации блюд кавказской кухни, включая обслуживание гостей в зале, формат навынос и через собственную сильную IT-инфраструктуру, которая включает платформу онлайн-заказов и два мобильных приложения.

Франшиза предлагает два формата открытия, чтобы партнеры могли выбрать оптимальную модель в зависимости от целей, бюджета и особенностей региона:

1. Формат S (Компактный и эффективный):

   • Идеально подходит для старта в небольших городах или в качестве точки доставки (dark kitchen).

   • Требуемая площадь: от 70 м?.

   • Основная нагрузка: доставка и навынос.

   • Общие инвестиции: от 4 500 000 руб.

   • Паушальный взнос: 500 000 руб.

   • Роялти: 5% от оборота.

   • Срок окупаемости: от 9 месяцев.

   • Средний оборот (в месяц): от 2 900 000 руб.

2. Формат L (Флагманский ресторан):

   • Предназначен для открытия полноценного заведения с большой клиентской зоной.

   • Общая сумма инвестиций для данного формата начинается от 5 508 000 руб. (указано как общая сумма инвестиций в общем описании франшизы).

Расчет потенциальной прибыли для небольшой точки площадью 70 м? через 6 месяцев после начала работы демонстрирует следующие показатели: средний чек — от 550 руб., средний оборот — от 3 025 000 руб., средние расходы — от 2 174 000 руб., а чистая прибыль — от 851 000 руб.

Франчайзер обеспечивает партнера всесторонней поддержкой, включая:

• Отлаженные бизнес-процессы и полная автоматизация (системы iiko и 1С).

• Быстрый запуск проекта — от 2 месяцев.

• Сильная маркетинговая поддержка.

• Предоставление авторских рецептов и технологий приготовления.

• Выезд команды открытия на одну неделю.

• Поддержка заботливого менеджера по развитию и контроль отчетности через облачную систему.

От потенциального франчайзи ожидается трудолюбие, готовность работать на результат, следовать технологиям и стандартам, а также способность управлять командой и поддерживать высокие стандарты сервиса и качества на всех этапах.