Франшиза Гиро-Гирос

Страна: Россия

Сфера деятельности: Бизнес

Франшиза Франшиза Гиро-Гирос отзывы | Франшиза Франшиза Гиро-Гирос отзывы франчайзи

Франшиза «Гиро-Гирос» предлагает бизнес под ключ в нише греческого фастфуда и стритфуда.

Франшиза «Гиро-Гирос» предлагает бизнес под ключ в нише греческого фастфуда и стритфуда. Компания позиционирует себя как проект с низким порогом входа и высокой доходностью, основанный на популярности традиционного греческого блюда — гироса.

Опыт и развитие компании: Компания заявляет об опыте работы в сфере общепита более 5 лет. Бренд «Гиро-Гирос» развивает собственную сеть, которая на момент публикации информации включала 6 собственных точек и 2 партнерские точки, а также опыт управления другими точками общепита для партнеров. Год запуска франшизы в России указан как 2022. Компания подчеркивает, что за годы работы была создана отлаженная система, проверенное меню и стандартизированные процессы, позволяющие свести списания к 0%. Заявленная средняя чистая прибыль точки составляет от 350 000 руб. ежемесячно при рентабельности от 22%. Плановая окупаемость бизнеса — от 7 месяцев.

Продукт и преимущества: Основу меню составляет греческая кухня, а именно гирос. Франчайзер делает акцент на понятном, востребованном продукте, авторских технологиях приготовления и работе титулованного бренд-шефа. Франшиза предлагает гибкие форматы, адаптируемые под различные локации.

Форматы франшизы и требования к помещению:

• Корнер на фуд-корте: Площадь — 15–20 м?. Срок запуска — до 2 недель.

• Стритфуд (отдельное помещение): Площадь — 15–50 м?. Срок запуска — до 4 недель. Дополнительно возможна опция совмещения с продажей греческих товаров.

• Требования к кухне включают четкую расстановку мебели и оборудования, где все действия просчитаны.

Финансовые показатели (по заявлению франчайзера): Для формата стритфуд приводится примерный финансовый расчет (данные могут быть усредненными и не являться гарантией):

• Средний чек: 825 руб.

• Среднее количество чеков: 3 200 в месяц.

• Оборот: 2 640 000 руб.

• Расходы: 1 370 000 руб.

• Чистая прибыль: от 1,3 млн руб. в месяц (обратите внимание: в одном источнике указано "от 1,3 ? в месяц", что, вероятно, является опечаткой и противоречит заявленной чистой прибыли от 350 000 руб.). Используя данные по обороту и расходам, чистая прибыль составляет около 1 270 000 руб.

Инвестиции и платежи :

• Общие инвестиции (единовременные): от 1 890 000 руб.

• Паушальный взнос: от 20 000-350 000 руб. (в зависимости от пакета или формата).

• Примерная структура инвестиций:

  • Аренда и ремонт помещения: от 515 000 руб.

  • Оборудование: от 660 000 руб.

  • Первичная закупка: 100 000 руб.

  • Обеспечительный взнос: 250 000 руб.

  • Прочие расходы: 15 000 руб.

• Роялти: Указывается 3% от выручки 

   

Поддержка франчайзера : Франчайзи получает полный пакет поддержки для запуска и управления бизнесом, включая:

1. Разрешение на использование товарного знака.

2. Обучение франчайзи (с практикой).

3. Предоставление пошагового плана запуска.

4. Помощь в подборе локации и помещения.

5. Предоставление дизайн-проекта.

6. Предоставление технологических карт производства блюд и стандартов качества.

7. Поставка сырья (согласно договору).

8. Поддержка на каждом этапе работы и отдел контроля качества.

9. Маркетинговая поддержка.

10. Передача базы поставщиков.

11. Передача доступа к единой IT-системе (iiko).

Обязанности франчайзи: Франчайзи обязан:

• Четко следовать регламентам.

• Соблюдать правила компании.

• Предоставлять ежемесячную отчетность.

Название франшизы: Гиро-Гирос