Страна:
Россия
Сфера деятельности:
Бизнес
Группа компаний Аркадия Новикова
В Группу компаний Аркадия Новикова входит около 50 различных проектов в сфере ресторанного, розничного и развлекательного бизнеса в различных форматах и ценовых сегментах. В 1992 году Аркадий Новиков открыл свой первый ресторан «Сирена», который в июне 2012 года громко отпраздновал свое 20-летие.
Компании принадлежит более 30 концептуальных ресторанов (Bolshoi, Bon, Cantinetta Antinori, China Club, Franchesco, Luce, Mr.Lee, Novikov Restaurant & Bar, GQ Bar, Roni, Shore House, Sirena, Tatler, Vesna, Vogue cafе, Vаниль, Vodный, Yoko, «Аист», «Бараshка», «Белое солнце пустыни», «Болоньезе», «Веранда у Дачи», «Галерея», «Гусятникоff», «Джу-Джу», Индабар, «Кавказская пленница», «Маркет», «Минсельхоз», «Мясной клуб», «Недальний Восток», «Пеперони», «Причал», «Сыр», «Узбекистан», «Царская охота», «Чайковский», «Чердак»), четыре сетевых проекта в демократичном сегменте (Prime Star, «Маленькая Япония», «Киш-миш», «Делис-кафе»), караоке-бар «Крик», компания NRG product (поставщик рыбы и морепродуктов), тепличное хозяйство «Агроном», сеть флористических салонов «Студия цветов 55».
Тепличный комплекс ООО «Агроном» создан в 2002 г. В экологически чистом районе Рублево-Успенского шоссе на территории 6 гектаров выращивается более 64 тысяч растений (клубника, огурцы, помидоры, баклажаны, дыни, зелень). С 2005 г. Группа компаний занимается созданием и продвижением продукции под брендом NOVIKOV.
«Студия цветов 55» – сеть флористических салонов, которые предлагают широкий ассортимент свежих цветов, богатый выбор оригинальных букетов, корзин и стильных цветочных композиций, а также горшечные растения, растения для открытого грунта и всевозможные аксессуары.
В 2005 году в Группе компаний Аркадия Новикова была создана компания Novikov Catering , которая специализируется на выездном обслуживании, организации банкетов, фуршетов и праздников. Все силы «Novikov Catering» сконцентрированы на качестве еды, подачи и сервиса. Узкая гастрономическая специализация – стратегия компании, сознательно выбранная для соблюдения максимального качества и его стабильности.
В 2005 году открылся ресторанно-развлекательный комплекс «Октябрь» – совместный проект Группы компаний Аркадия Новикова и группы компаний «Каро Фильм». «Октябрь» – крупнейший мультиплекс в центре Москвы, на территории которого находится четыре ресторана: французское кафе-кондитерская «Делис», японский ресторан «Маленькая Япония», итальянский ресторан «Порто Черво», караоке-бар «Октябрь».
В 2006 году в состав Группы компаний Аркадия Новикова вошла компания недвижимости luxury-сегмента Mainstreet . Сфера деятельности компании – услуги по всем операциям, связанным с жилой городской, загородной, зарубежной недвижимостью. Специализация в области коммерческой недвижимости – помещения под рестораны и бутики.
В 2007 году были запущены следующие проекты – уникальный ресторан паназиатской кухни «Недальний Восток», японский ресторан Yoko, грандиозный GQ Bar, второй салон «Студии цветов 55» на улице Балчуг, второй ресторан азербайджанской кухни «Бараshka». Также в 2007 году в управление Группы компаний перешел ресторан Филиппа Старка Bon.
В 2007 году Группа компаний запустила новую дисконтную программу Novikov Restaurant Group, которая объединила большинство проектов Аркадия Новикова.
В 2008 году в загородном ресторане «Ветерок» открылся новый просторный особняк на 250 посадочных мест, рассчитанный на посещение в зимнее время года.
В 2009 году свои двери открыл ресторан с домашней итальянской кухней Francesco - первый проект Аркадия Новикова в Санкт-Петербурге. Проект является совместным с холдингом Ginza Project.
22 апреля 2009 года состоялась премьера ресторана «Большой». Дизайн-проект «Большого» выполнен при участии Аркадия Новикова. Абсолютное новшество и полноправная гордость ресторана - эксклюзивная коллекция работ современных художников и скульпторов, таких как Дитрих Клинге, Изабель Муньос, Жорж Пузенков, Хуан Эрнандес Пижуан, Пьер Сулаж, Антони Тапиес.
В середине 2009 году ресторан Бисквит на Кузнецком мосту был закрыт на реконструкцию и в октябре на его месте открылся ресторан Мясной клуб - ресторан с клубной атмосферой, адресованный тонким ценителям и знатокам мясных блюд.
В январе 2010 года в ресторанно-развлекательном комплексе «Октябрь» открылся восточный ресторан Индабар – в меню представлены самые популярные блюда кухонь восточных стран – узбекский плов, китайские дим-самы, японские роллы, шашлыки, индийская курица в тандыре и, конечно, всеми любимые беляши, чебуреки и самса ручной работы.
Февраль 2010 года порадовал жителей и гостей столицы открытием в самом центре Москвы – паназиатского ресторана Мистер Ли, добрая половина меню которого посвящена блюдам Китая, Малайзии, Таиланда и Сингапура.
В 2011 году произошло открытие сразу нескольких концептуальных ресторанов . В Московской академической филармонии появилось кафе-кондитерская «Чайковский» с демократичным европейским меню и свежайшей выпечкой. На берегу исторического комплекса «Водный стадион», на территории «Royal Yacht Club», открылся ресторан «Vоdный» - живописное место отдыха на воде в 10 минутах езды от центра города. Осенью того же года состоялось официальное открытие ресторана «Минсельхоз» -«маленькой деревни» на Петровке, где можно погрузиться в яркую атмосферу сельского рынка, отвлечься от суеты шумного города и просто вкусно покушать. Также, столичной публике был представлен ресторан ДК «Революция»- совместный проект Аркадия Новикова и владельцев галереи ТРИУМФ Емельяна Захарова и Дмитрия Ханкина.
Одним из важнейших гастрономических событий 2011 года стало открытие ресторана Аркадия Новикова в Лондоне , в самом центре Mayfair. Novikov Restaurant & Bar представляет собой комплекс нескольких заведений, объединенных под общим брендом Novikov. Ресторан разделен на две обеденные зоны и лаунж-бар. В азиатском зале можно попробовать необычные блюда китайской и паназиатской кухни, разработанные известным японским шеф-поваром Джеффом Тайлером. Итальянский ресторан предлагает своим гостям классические итальянские блюда в современной обработке. В лаунж-баре представлены обширная барная карта и разнообразное коктейльное меню. Каждый из залов имеет свой неповторимый интерьер, созданный компанией Geometry Design Moscow.
