«Теремок»: фастфуд для рабов

Было бы с чего начать. Разве что, в первый день — когда подписываешь договор — тебя ещё называют по имени. Потом ты просто «эй, ты», винтик, без лица и права на отдых. Место рядом с метро — да, удобно. И всё, плюсы на этом закончились. Никаких обещанных премий, карьерного роста, ничего.

Устроился в «Теремок» в июне 2023-го, в точку у метро Комсомольская. Сначала два дня учёбы в «школе блинопёков»: стоишь у плиты, тяпаешь их тесто по миллиграммам, как будто наркоту фасуешь. Параконвектомат орёт, жара адская, а администратор — ещё хуже. На третий день с утра до ночи стоял на смене — 14 часов без возможности сесть. Три раза по 15 минут на «перекур» — это всё, что дают. Поесть? Жидкий суп и пара блинов, как подачка.
Атмосфера — как в тюрьме. Админы — 20-летние курицы без образования, на которых начальство возложило право морально давить людей. Я был свидетелем, как девушку, которую знали всей сменой, админ втянула в пьянку с кем-то из центрального офиса. Через неделю её уволили, с позором. А парня, который пытался её защитить, вышвырнули с угрозами.
В октябре в их центральный офис пришёл по поводу невыплаты аванса. Меня встретили два идиота в дорогих шмотках — один сидел прямо на подоконнике, расставив ноги. Смеялись, когда я рассказывал, что мне не заплатили, и намекали, что знают, где живёт моя девушка. Спустя пару недель она исчезла, просто пропала — трубку не берёт, соцсети удалены.
Если ты думаешь, что «Теремок» — это про русскую кухню, уют и традиции — ты ошибаешься. Это про бабло, грязь, выгорание, поломанные судьбы. Им плевать на сотрудников, им плевать на клиентов. Их единственная цель — заработать любой ценой. А люди для них — мясо, которое жарит другое мясо, чтобы всё крутилось.
Работать в «Теремке» — это как влезть в мясорубку с завязанными глазами. Только вот глаза развязываются слишком поздно — когда тебя уже перекрутили и выплюнули.