Сеть маркет-баров Ёмкость Работа в «Ёмкости»

Я пришёл в «Ёмкость» в конце 2023 года, когда открывали новую точку на Красном проспекте в Новосибирске. С первых дней было ощущение, будто попал в команду старых друзей. Никто не строит из себя начальство, все на равных — от бармена до управляющего. Работали часто по ночам, бывало и до утра, но никто не ныл — наоборот, смеялись, включали музыку, готовили закуски, разбирали поставки. Был случай в январе, когда сломался холодильник с пивом — мы всем составом за два часа перетащили товар в соседний бар, а потом до рассвета возвращали всё обратно, и никто даже не пожаловался. Такое ощущение, что каждый реально горит своим делом. Зарплату мне платили без задержек, чаевые делили по-честному, без подковёрных игр. Обеды простые, но всегда можно перекусить, и никто не ограничивает.

Минусов как таковых немного, разве что график бывает бешеный, особенно летом — работы валом, клиентов море, иногда уходишь в четыре утра, а уже к обеду снова на смену. Да, тяжело, но это скорее издержки профессии. Было бы классно, если бы добавили ещё одного повара и кассира, а то во время наплыва приходится носиться, как угорелым.
В целом — отличное место для тех, кто не боится темпа, любит живое общение и умеет кайфовать от процесса.