Сеть кофеен Чайникофф

Страна: Россия

Сфера деятельности: Оказание услуг, Кафе и рестораны

Телефон: +7 (911) 762-62-66

Сайт: www.chainikoff.ru

-Отвратительные условия для сотрудников! Обеда фиксированного нет, нужно отпрашиваться у менеджера ( и то только при условии, если немного гостей в зале). На обед выделяется 10-15 минут , если повезет, может еще столько же дадут во вторую половину смены. Готовит, как уже писали многие, уборщица/мойщица из того, что выделит менеджер. -Коллектив дружный только потому, что он ,повязан одной веревочкой, чисто из-зв того, что выбора нет. -Для сотрудников выделены две комнатушки, размером метр на метр(в них даже руки в стороны не развести, стул не поставить): в одной все переодеваются( место для вещей нет почти, всё складывают друг на друга в уголочек), вторая комнатушка- место для приема пищи/готовки/комната уборщицы/тут же все электрощитки/комната отдыха: стоит стул, стол из дощечки, на нем плита.двум людям не поместиться.стены все грязные, без какого-либо ремонта, в такой обстановке неприятно находиться, а приходиться кушать, тк больше негде. -На кухне дела не лучше.Продукты с плесенью, просроченные давно, немытая зелень, приготовление заказа без перчаток-постоянные явления. В шкафах с продуктами ползуют тараканы , повсюду мухи летают, ответ менеджера на это все :" ну, мы переодически травим их". Менеджер и бармен обучают новеньких с фразами постояннами "но так делать нельзя, только мне можно". Одними и теми же тряпками вытерается стол, мебель, посуда, капучинаторы (то, чем разогреваются напитки). Посуда для приготовления заказов вся ломаная, что бы заварить чай, нужно изощряться, потому что чайник не влезает под кранчик с горячей водой. Сидеть, заниматься своими делами, когда гостей нет-тоже запрещено. -Вы весь день находитесь под камерами, поэтому , если Вы посмотрите время на телефоне , прибегает тут же менеджер и предупреждает или штрафует за такое "грубое нарушение" и тд. -Смены выставляет менеджер, Выш желаемый график почти не учитывается, смены от 10-13 часов. -Зп крайне низкая.Если работаете до 10 часов в день- 80р/ч, чаевые за смену- рублей 25-50. -Расти по карьерной лестнице можно только, если выделять на работу от 15 часов в день! После знакомства с компанией "чайникофф" даже быть гостем не хочется.

Отзыв сотрудника Аноним о работодателе Сеть кофеен Чайникофф

  • 2016-08-02 02:40:39 3 388
Положительные стороны

Молодой,в большинстве случаев дружелюбный и приятный коллектив. Неплохая заработная плата по сравнению с другими кофейнями( без учета чаевых).
Противоречивая сторона: каждый сотрудник-универсал. За период работы успеет поработать официантом,уборщиком,барменом,кассиром,баристой,курьером.Всего понемногу.
Неплохая система обучения,привлекающая людей и даже немного готовящая их.
Фиксированные даты зарплаты.
Возможность составить свой график,с учетом учебы( одна из главных причин работы половины работников,что я знаю.

Отрицательные стороны

Большая текучка кадров,из-за чего в определенные периоды(конец лета например) сотрудников не хватает и можно остаться вдвоем на всю кофейню.
Из-за этой же причины могут отправить работать на другой край города.
Сотрудники в смене также могут быть неопытные,что приводит к конфликтам.
Менеджеры различаются от точки к точке,но могут быть и полные неадекваты.
Большое количество нерациональных правил:
Сотрудник должен находиться в летнем кафе всегда,при условии хорошей погоды( Даже,если летник представляет из себя 3 столика с видом на машины и туда садятся только тайные гости и очень редко другие посетители).
Всегда надо находиться в "рабочем движении",даже если время 9 утра в воскресенье и в кофейне нет посетителей уже на протяжении 2х часов,а все дела сделаны.Рабочее движение- протирание столиков в 10й раз.
Официантов заставляют забирать оплату сразу после того,как заказ принесен( что зачастую раздражает посетителей);Также внутри самой кофейни действует правило "Первый заказ у бара",что также раздражает посетителей,а все раздражение идет на официантов.
Жесткая система штрафов и инвентаризации,особенно у менеджеров.
Гибкий график все равно вытянут на постоянный просьбами задержаться или встать на полный,т.к не хватает сотрудников.
Низкие чаевые практически на всех точках. 500 рублей за 11 часов- очень хороший чай для точки в центре города,с хорошим летним кафе в хорошую погоду.
Противоречиво: могут отправить за продуктами в ближайший супермаркет,если их нет в баре.

XОбработка данных...
до 2-х минут

Подождите
Статистика сайта

Информация

Постоянно в развитии!

+

Пользователей

+

Отзывов

+

Комментариев

+

Компаний
Вопросы и ответы

Зачем писать отзывы?

Отзывы - действенный механизм позволяющий разрешить многие спорные ситуации не доводя дело до судебного разбирательства. Частное лицо или компания о которой Вы оставляете отзыв в большинстве случаев предпочитают урегулировать проблему не откладывая вопрос на долгое время, ведь репутация в современном мире стоит очень дорого.

Нам необходимо перестать молчать и только тогда жизнь изменится в лучшую сторону!



Добавить отзыв

Рассылка

Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе самых актуальных событий