Франшиза "Настоящая пекарня"

Страна: Россия

Сфера деятельности: Бизнес

Франшиза Франшиза "Настоящая пекарня" отзывы | Франшиза Франшиза "Настоящая пекарня" отзывы франчайзи

Международная сеть «Настоящая пекарня» представляет собой проект в сегменте пекарен формата «у дома», специализирующийся на производстве и реализации свежего хлеба и разнообразной выпечки.

Международная сеть «Настоящая пекарня» представляет собой проект в сегменте пекарен формата «у дома», специализирующийся на производстве и реализации свежего хлеба и разнообразной выпечки. История бренда началась в 2016 году в Ижевске, и на текущий момент сеть объединяет более 900 действующих точек в 10 странах, включая Россию, Казахстан, Узбекистан, Киргизию, Армению, Грузию и другие. Компания является официальным участником Российской Ассоциации Франчайзинга (РАФ).Бизнес-модель предполагает создание пекарни полного цикла, где замес, формовка и выпекание продукции происходят непосредственно на месте продажи. Ассортиментная матрица сети включает более 1450 технологических карт, что позволяет гибко подходить к формированию меню в зависимости от региональных предпочтений и спроса. В меню представлены сытная и сладкая выпечка, различные сорта хлеба, кондитерские изделия, а также сопутствующие напитки.Инвестиции в запуск одной точки составляют от 2 600 000 руб. до 4 000 000 руб. Паушальный взнос установлен в размере 450 000 руб. Уникальной особенностью финансовых условий является система роялти: ставка составляет 3%, однако платежи начинаются только в том случае, если ежемесячная выручка пекарни превышает 550 000 руб. При этом установлен верхний предел роялти — не более 150 000 руб. в месяц. Заявленный срок окупаемости проекта варьируется от 11 до 12 месяцев при средней чистой прибыли от 300 000 руб. в месяц.Пакет франшизы включает комплексную поддержку на всех этапах. Компания использует авторскую методику геоаналитики для подбора помещения, точность прогнозирования выручки в которой составляет до 92%. Франчайзи получает доступ к «Онлайн Академии» для обучения владельца и персонала, автоматизированную систему управления на базе 1С, календарный план запуска и маркетинговую стратегию. Также предоставляются спецификации на оборудование и мебель, помощь в проектировании расстановки техники и сопровождение персональным менеджером после открытия.Для действующих партнеров предусмотрены льготные условия масштабирования: открытие второй и последующих точек возможно с паушальным взносом в размере 10 000 руб. Сеть активно развивает цифровые инструменты, включая мобильное приложение для покупателей и систему контроля качества продукции.