Отрицательные стороны:
Внутри всё сгнило. Рабочие без медкнижек. На производстве тараканы, вентиляции ноль, вытяжки не работают, в помещении — стойкий запах дрожжей и плесени. Столы жирные, пол скользкий, санитарная обработка проводится "на глаз", без графиков и проверок.
Семёнова, начальник производства, — человек, который вместо диалога предпочитает устраивать крики с оскорблениями. В сентябре 2023, во время планового совещания, она в присутствии всей смены обвинила меня в «саботаже», потому что я предложила пересмотреть технологию заморозки тортов. Моя версия — герметичная упаковка перед заморозкой. Их вариант...
Положительные стороны:
Когда только устроилась в «Первый семейный» в феврале 2022 года, работа показалась интересной. Производство, новые рецептуры, возможность вносить идеи — это было. За полтора года внедрила несколько позиций в линейку: булочки с ванильной крошкой, слойки с вишней, хлеб «городской». Они реально стали продаваться хорошо. Даже руководство, казалось, было довольно. Но это только на поверхности.